طرز پخت کینوا

چگونه کینوا را با سبزیجات بپزیم؟

کینوا در آشپزی کاربردهای زیادی دارد. می توان از آن در سوپ یا سالاد استفاده کرد. برخی از افراد نیز می توانند آن را به عنوان جایگزین برنج بخورند یا از آن به عنوان سیر برای سبزیجات استفاده کنند. کینوا ارزش غذایی بالایی دارد، بنابراین برای سلامتی مهم است.طرز تهیه کینوا با سبزیجات آنها به شرح زیر است:

ترکیبات کینوا با سبزیجات

برای تهیه غذای کینوا با سبزیجات مواد زیر تهیه می شود:

• ۱ فنجان کینوا.
• ۲ لیوان آب.
• ۱ قاشق چایخوری روغن زیتون.
• ۱/۲ قاشق چایخوری نمک.
• گروهی از سبزیجات برگدار مانند کاهو و نعناع علاوه بر گوجه فرنگی (بسته به مواد موجود در سالاد و به میزان دلخواه).

مواد لازم سس کینوا با سبزیجات

برای تهیه سس کینوا با سبزیجات مواد زیر تهیه می شود:

• ۱ قوطی کوچک ماست (حدود ۱۷۰ گرم ماست).
• فلفل قرمز شیرین متوسط ​​۱ عدد.
• ۱ قاشق غذاخوری آب لیمو.
• ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون.
• ۱ قاشق چایخوری پاپریکا.
• ۱ قاشق چایخوری پودر سیر.
• ۱ قاشق چایخوری پودر پیاز.
• ۱/۲ قاشق چایخوری نمک.
• ۱/۲ قاشق چایخوری فلفل سیاه.
• ۱ قاشق چایخوری پونه کوهی.

طرز تهیه کینوا با سبزیجات

می توان تهیه کرد غذای کینوا با سبزیجات با انجام این مراحل:

تهیه کینوا

کینوا از طریق موارد زیر تهیه می شود:

• مقدار آب را در قابلمه بریزید سپس به مقدار کینوا اضافه کنید و روی حرارت متوسط ​​قرار دهید.
• روغن زیتون را اضافه کرده نمک را اضافه کرده و بگذارید تا بجوشد سپس حرارت زیر آن را به مدت ۱۵ دقیقه کم کنید تا پخته شود.
• آن را کنار بگذارید تا خنک شود تا بعداً سرد با سالاد استفاده کنید.

سس کینوا را آماده کنید

می توان تهیه کرد سس کینوا از طریق موارد زیر:

• کشک را در غذاساز بریزید.
• فلفل قرمز شیرین را اضافه کنید سپس ادویه، نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، پودر پیاز، پاپریکا، پونه کوهی، آب لیمو و روغن زیتون را اضافه کنید.
• همه آنها را به خوبی در غذاساز مخلوط کنید تا سس یکدست و متمایز برای این غذا بدست آید.
• مقدار سبزیجات موجود را برش دهید و در ظرف سرو بچینید.
• کینوآ پخته شده را به آن اضافه کنید، دقت کنید کینوا سرد باشد زیرا به سالاد اضافه می شود.
• سس را روی سبزیجات و کینوآ در ظرف سرو بریزید.
• روی ظرف را به دلخواه با برخی از سبزیجات مانند کاهو، گوجه فرنگی یا نعناع تزئین کنید.

کینوا با سبزیجات یکی از غذاهای لذیذ و مفید است و بسیاری از غذاهای دیگر نیز وجود دارد. برای آموزش طرز تهیه تبوله کینوا می توانید مراحل مقاله زیر را دنبال کنید: طرز تهیه تابوله کینوا.

ارزش غذایی کینوا چقدر است؟

پس از دانستن نحوه طبخ کینوا با سبزیجات، باید به ارزش غذایی کینوا اشاره کرد، زیرا دانه ای بسیار غنی است. در زیر جدولی با درصدهایی از مهمترین … مواد مغذی در یک فنجان کینوا پخته شده:^[۱]

بازبینی کننده[+]

1. ↑ “آیا کینوا برای شما مفید است؟ هر آنچه که باید در مورد سوپر فود بدانید” سلامت روزمره، بازیابی شده در ۵/۱/۲۰۲۱. ویرایش شد.